Markens grøde - ei konkurranse

Stubbetufsa markerar at ho har hatt 10.000 besøk, og har i det høvet arrangert ei lita konkurranse.

For å vere med, må du legge ut ei oppskrift på noko du kan lage av frukt og bær og denslags. Om du er nysgjerrig, bør du besøke stubbetufsa sjølv.

Eg kan gjerne dele ei oppskrift på ein enkel eplepai.

Hos oss heiter den "Tante Ingeborg sin eplepai"


3-4 syrlege eple. Skrell og del i bitar, legg i ei eldfast form.
1/2 kopp vatn hellast over.
1 kr.mål malt muskat og
1 ts kanel strøast over.

Lag ei smuldredeig av
1 kopp kveitemjøl,
3/4 kopp sukker,
1/2 kopp margarin.

Bland deiga saman, strø over epla. Trykk lett, så det legg seg litt mellom epla også.

Steikast på 200 grader i 30-35 minutt.

Server varm eller lunka, med vaniljeis eller krem til.

Nydelig!!